MİSAFİR

Pazar günü misafirlerim vardı. Kayranın sınıf arkadaşları ve anneleri. Bir kısmı sünnet düğünümüze gelemediğinden hep geleceğiz oturmaya diyorlardı bu pazara kısmetmiş. Diğer günler çalıştığım için sadece pazar günleri misafir alabiliyorum:((

Böyle zamanlarda masanın fotoğrafını çekerken çok utanıyorum. Sitede yayınlıyorum diyemiyorum bir türlü.

Benim sitenin reklam müdürü ise eşim.

Sağolsun herkese o söylüyor. Sitesi var herşeyi yazıyor diye:))

Masayı çekme fikri ise Elif'indi. Çok telaşlı olduğum için aklıma bile gelmemişti.

Menümüz ise

Yeşil mercimekli bükme

Cevizli tam buğday ekmeği

Cevizli erişte

Portakallı kek

Yoğurtlu Salata

Ev Çemeni

Profiterol

Menüyü hazırlarken yemek bloglarından çok faydalandım.Yoğurtlu Salatanın yapılışını nereden aldığımı hatırlamıyorum ama kusuruma bakmayın.

Yarım kg kabak

Yarım kg havuç

Yoğurt 

Mayonez

Sarımsak

Kabak ve havuçlar rendelenir. Tatları birbirine karışmasın diye ayrı ayrı tavalarda biraz zeytinyağı ile kavrulur.  Yoğurdum sulanmasın diye süzgecin üzerine kağıt havlu serip yoğurdu koydum ve bir süre beklettim. Daha katı bir yoğurt oluyor. Mayonez çok az koyuyorum. Daha doğrusu isteğe bağlı. Kabak ve havuç soğuyunca hepsini karıştırdım.