Son günlerdeki favorim.
Bulgur pilavını hep salçalı yapardım.
Şimdi ise hep şehriyeli
Annem Oktay Usta'dan öğrenmiş
Tereyağında şehriyeleri kavurup bulguru koyuyorum ama kavurmuyorum.
Su yada etsuyunu koyup kıvamını ayarlamak artık size kalmış.
Ben çok pişmiş severim.
ellerine sağlık ,afiyet bal şeker olsun :)
YanıtlaSilBende yapıyorum bu pilavı. Tel şehriye, arpa şehriye, bulgur ne bulursam koyuyorum içine :))
YanıtlaSilben de yeni öğrendim çok ta yakıştı bulgura şehriye.
YanıtlaSilben bulguru şehriyeyle hiç denemedim.denerim bi gün artık.
YanıtlaSil